Špekáček na scénu!
Jak poznáte ten pravý? Je v něm vepřové a hovězí maso, a hlavně kousky špeku – ostatně díky nim získal své jméno.
83
Kotleta z přeštíka: šťavnatější, než byste čekali
Máte chuť na libovější, nebo prorostlejší maso? Na kotletě z přeštíka najdete obojí.
112
Jak grilovat na dřevěném uhlí?
Taktiky, které se v praxi osvědčily profesionálním kuchařům. Vše od výběru uhlí až po závěrečný „úklid“.
103
