Jsme lidé z Ambiente a chceme, abyste o našem mase věděli vše. Spolu s našimi řezníky a kuchaři popisujeme partie, sdílíme recepty a ukazujeme postupy. Budeme rádi, když vám bude chutnat v našich restauracích, i doma u rodinného stolu.
Chcete se nás na něco zeptat? Zajímá vás nějaký recept? Ozvěte se nám!
Pusťte se do slavnostních receptů, na které přes rok nemáte čas!
Všechny dárky pořídíte online nebo v centru Prahy!
Rady, jak správně upéct kus masa v celku, od šéfkuchaře Čestru!
I hovězí burger může chutnat pokaždé jinak. Stačí vědět, jaké vybrat maso!
Kvalitní maso a jemné dochucení – to je vše, co sušené maso potřebuje. Jak se v Amase vyrábí Přeštík a Čestr do kapsy?
Víme, jak namíchat a usmažit dokonale šťavnatý holanďák. Pusťte se do toho s námi!
Reportáž z nového kurzu ve vzdělávacím centru UM s řezníkem Františkem Kšánou! Co všechno se naučíte?
Jaké maso použít a jak s ním pracovat? Návod od řezníků z Našeho masa!