Facebook Instagram

Články od autora: Klára Kvitová (58)

Řeznické nože

Které z nich řezníci nedají z ruky a hodí se i na doma?

48

Přeštíci z Mladotic

Jak si žijí a kdo se o ně stará? Reportáž z místa, kde pro vás chovají spokojené a řádně vykrmené přeštíky.

234

Krkovice

Když se řekne vepřové na gril, co se vám vybaví jako první? Krkovice!

263

Čestr

Strakatá srst, rohy a výrazně mramorované maso. To je čestr neboli český strakatý skot.

151

Slanina

Taky si objednáváte anglickou snídani jen kvůli křupavé slanině?

863

Steak z loupané plece

V angličtině se mu říká flat iron – ploché železo. Má totiž výraznou, skutečně železitou chuť.

963

Špekáček na scénu!

Jak poznáte ten pravý? Je v něm vepřové a hovězí maso, a hlavně kousky špeku – ostatně díky nim získal své jméno.

392