Špekáček na scénu!
Jak poznáte ten pravý? Je v něm vepřové a hovězí maso, a hlavně kousky špeku – ostatně díky nim získal své jméno.
1865
Články od autora: Tereza Pánková (4)
Jak vyzrát na maso aneb příběh českého stařeného masa
Vraťte se s námi o deset let zpátky, kdy začali kuchaři z Ambiente stařit první české steaky!
1330
Jak grilovat na dřevěném uhlí?
Taktiky, které se v praxi osvědčily profesionálním kuchařům. Vše od výběru uhlí až po závěrečný „úklid“.
1264
Kotleta z přeštíka: šťavnatější, než byste čekali
Máte chuť na libovější, nebo prorostlejší maso? Na kotletě z přeštíka najdete obojí.
4753